توپ کنجدی غول پیکر: طعمی اصیل از آشپزخانه های چین
به گزارش وبلاگ کانادا، توپ کنجدی غول پیکر، از خوراکی های مجذوب کننده و مشهور چینی، تازگی های در شبکه های مجازی معروفیت زیادی یافته است. در ویدیویی کوتاه با توپ کنجدی غول پیکر چین آشنا شوید.
توپ کنجدی غول پیکر (Jian Dui) یکی از شیرینی های سنتی و محبوب چینی است که معروفیت زیادی در دنیای گردشگری کسب نموده است. این شیرینی را مانند موچی، از خمیر برنج چسبناک تهیه می نمایند و روی آن را با کنجد می پوشانند. داخل توپ های کنجدی معمولا خالی است که این حالت به علت انبساط خمیر در هنگام سرخ شدن و گرداندن پیوسته آن ایجاد می گردد. توپ کنجدی غول پیکر به علت طعم شیرین و بافت ترد خود از محبوبیت زیادی برخوردار است.
توپ کنجدی غول پیکر معمولا در جشن ها و مراسم خاص چینی سرو می گردد؛ بعلاوه به عنوان میان وعده یا دسر لذیذ مورد استفاده قرار می گیرد و در خیابان ها به فروش می رسد. توپ غول پیکر به علت مقدار بزرگ و ظاهر جذابش، در میان مردم چین و گردشگران بسیار محبوب است. این شیرینی به راحتی در خانه نیز قابل تهیه است.
در زیر ویدیویی کوتاه از تهیه توپ کنجدی غول پیکر چین را در خیابان های ژاپن را خواهیم دید.
منبع: کجارو / youtube.com